品牌简介

　　柳蛳蛳是柳蛳蛳餐饮管理服务有限公司旗下的中式快餐螺蛳粉品牌，2022年诞生于天津，创始人为杨丽丽，总部位于天津市红桥区。品牌主营螺蛳粉，产品涵盖招牌螺蛳粉、螺蛳粉火锅等系列，并搭配多种卤味小吃及广西特色甜水。

　　柳蛳蛳螺蛳粉秉承“新餐饮合作共赢”的经营理念，深耕于柳州螺蛳粉及衍生产品的标准化研发与配套技术创新。在品牌体系构建、全国连锁运营、市场推广及加盟商赋能等领域拥有实战经验与支撑体系。自开放品牌加盟以来，柳蛳蛳已签约全国加盟店300余家，覆盖多个省、市、自治区。

　　品牌理念

　　核心理念：致力于还原柳州螺蛳粉“香辣鲜酸烫”的本源风味，坚守“好料出好品”的产品主义原则。

　　原料溯源：为确保地道风味，从源头把控品质。

　　创新精神：在传承非遗工艺的基础上，品牌紧跟市场消费趋势，持续进行口味与形态的创新。

　　品牌文化

　　坚持传递正能量

　　努力做正确的事

　　认真服务于门店

　　让美好影响美好

　　主要产品

　　柳蛳蛳构建了以螺蛳粉为核心、多元化衍生产品协同发展的产品矩阵：

　　经典粉系：涵盖招牌螺蛳粉、柳州非遗原汤螺蛳粉等。

　　创新品类：大胆突破，开创了螺蛳粉火锅、螺蛳粉烤鱼、干拌螺蛳粉等跨界融合产品。

　　品牌定位

　　品牌口号：好粉源于山水间

　　价值主张：品牌强调“自然本味”，将柳州山水的灵秀与物产的丰饶融入一碗粉中，传递出对自然馈赠的敬畏与对高品质食材的坚守。

　　运营与加盟模式

　　柳蛳蛳螺蛳粉采用 “直营连锁为标杆，加盟合作共发展”的多元化运营战略。品牌为合作伙伴提供涵盖品牌授权、门店选址评估、空间形象设计、标准化技术培训、日常运营督导、全域营销推广在内的“一站式”加盟支持服务。通过系统化、标准化的管理体系，确保所有门店在品牌形象、产品品质、服务流程及顾客体验上保持统一，降低加盟商的创业门槛与经营风险，实现互利共赢。

　　品牌历史

　　2022年10月，柳蛳蛳商标注册申请成功;

　　2022年11月，柳蛳蛳螺蛳粉创立并召开品牌发布会;

　　2023年3月，与柳州螺蛳粉协会达成战略合作;

　　2023年4月，柳蛳蛳螺蛳粉门店突破100家;

　　2023年8月，天津电视台《津津有味》探店柳蛳蛳螺蛳粉;

　　2024年6月，柳蛳蛳螺蛳粉成功举办首届嗦粉节活动;

　　2024年12月，柳蛳蛳螺蛳粉门店突破300家;

　　2025年1月，柳蛳蛳螺蛳粉成立昆明分公司;

　　2025年6月，柳蛳蛳螺蛳粉品牌全新升级，定位为广西小吃市集。

　　2025年8月，柳蛳蛳螺蛳粉打破产品局限，螺蛳粉火锅上线

　　2025年10月，螺蛳粉烤鱼上线