小张是个地道的江西人，以前总听朋友说广西的螺蛳粉特别好吃，尝过一次后就忘不了那独特的味道。他琢磨着，江西这边虽然小吃多，但正宗的螺蛳粉加盟店还真不算多，要是能开一家，说不定挺有市场。在江西开螺蛳粉加盟店的故事
说干就干，小张盯上了 “柳蛳蛳” 这个品牌。加盟后，选址可把他难住了。一开始想选在老城区，觉得人流量大，可租金太贵;又看了新开发区，人太少没客源。后来在总部帮忙下，在大学附近找了个不大不小的店面，学生多，租金也能接受。
开店初期，生意并不好。不少本地人闻不惯螺蛳粉的味儿，小张急得直挠头。他推出免费试吃活动，还在店里贴满介绍螺蛳粉文化的漫画。慢慢地，越来越多人被吸引过来，尝过之后都成了回头客。现在，小张的正宗螺蛳粉加盟店每天都热热闹闹，他也在江西把螺蛳粉的生意做得红红火火。
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