为什么我开的螺丝粉加盟连锁店没有生意,而别人的店铺却高朋满座?想不通...
其实,消费者有很大的盲目性和跟风性,螺蛳粉加盟店门可罗雀,会给人一种产品不好的感觉,消费者也不会孤零零的前来购买,反而是越人多排队的螺蛳粉加盟店,螺蛳粉的口感和服务等各方面有独到之处,消费者会更愿意购买好的产品,而去排队,这就是排队效应,我们有好的技巧制造排队现象来增加螺蛳粉加盟店的知名度。
很多消费者看到螺蛳粉加盟店前面排队,认为这家螺蛳粉加盟店的螺蛳粉肯定好喝,于是自己也有了排队的欲望,加入了排队的人的一员。这样就导致门口的队列越来越长,经营螺蛳粉加盟店生意自然会越来越好。
那怎样让螺蛳粉加盟店门前有排队的景象吸引消费者呢?
只需要在螺蛳粉加盟店顾客少的时候制作速度变慢,这样就很容易让螺蛳粉加盟店门口排队。等到螺蛳粉加盟店队伍足够长的时候,再加快制作速度,这样螺蛳粉加盟店顾客也不会觉得螺蛳粉加盟店制作的太慢,不会导致顾客流失。
当然了,这种方式只能偶尔为之,因为经常这样的话,也很容易在消费者内心造成一个坏的印象,会觉得这家的螺丝粉店,做餐太慢,就不愿意等了,因为排队时间太久影响情绪,那么顾客肯定不会二次上门。