对于刚接触餐饮的创业者，一家螺蛳粉店，不用装修的很复杂、也不用租很大的店面，50平就够了。这样风险低投入少更适合初创业者。而且螺蛳粉可以外卖，堂食，外带，套餐等经营方式、大大拓宽了销售渠道。
开一家螺蛳粉店到底赚不赚钱？首先你要了解一家螺蛳粉店的赚钱途径。
套餐
一碗螺蛳粉产品的价格很难提升，而柳蛳蛳螺蛳粉品牌店推出了很多套餐，比如霸王猪脚螺蛳粉、广味香肠螺蛳粉等在经典原味螺蛳粉的基础上，做了很多创新。像现在很受食客喜欢的鸡爪、鸭脚、卤蛋、都是常被下单的热门小吃。不同价位的螺蛳粉套餐更能满足各类消费群体。且合理的套餐设置在提高客单价的同时，也无形中丰富了产品的多样性。
卤菜
柳蛳蛳螺蛳粉还可以享受随意加料的快乐。通过食客的喜好，任意搭配各种卤味一起售卖，不仅增强顾客口味也提升了店铺营业额。
饮料
本就以酸、辣、汤为特点的螺蛳粉在天津很吃香！解辣的饮料在嗦粉的时候是刚需。特别到了夏天，很多顾客在嗦螺蛳粉的时候，还会想喝冰阔乐等各种饮料。这也是营业额来源中的一种。
外卖
螺蛳粉产品现在可是“粉界”杠把子。一碗螺蛳粉凭出餐速度、丰富的配料、性价比高等诸多实力在外卖平台获得众多吃货的好评。而且回头客相比其他品类的美食高出一大截。所以外卖平台很值得深耕、以收揽更多顾客。
怎么看一家螺蛳粉连锁门店赚不赚钱？
看客单价和销售量，螺蛳粉套餐的价格在一碗16-25元左右，如果一家店结合线上线下平台能一天卖出几百碗，扣掉人工、成本、门面租金，那收益是很客观。
开店有成功就有失败，对于小本投资、初次创业的投资者，更建议大家与品牌合作开店，少走弯路。像与柳蛳蛳螺蛳粉品牌合作后，上百家实体店的经营数据和开店技巧可以提供创业者参考与学习。在线上线下推广运营方面也有柳蛳蛳公司专业策划团队提供服务。从而增加门店知名度，促使业绩的提升。
